angemischtes Meerwasser lagern?

Hallo Thomas,

Wasser 4 Wochen zu lagern stellt eigentlich kein Problem dar. Bewegen musst du es nicht wegen Ausfällungen,
sondern damit es nicht gammelt. In völlig unbewegtem Wasser können durch Bakterienaktivitäten lokale anaerobe
Zonen entstehen, in denen Schwefelwasserstoff gebildet werden kann. Eine kleine Strömungspumpe verbraucht
nicht viel Strom.
Algenblüte kannst du durch Dunkelheit vermeiden. Und je kühler das Wasser steht, desto weniger Bakterienwachstum findet statt.

Hallo Thomas,

weil Mineralwasser hohen Standards genügen muss, wird es mikrobiologisch überprüft und in fest verschlossene
Flaschen abgefüllt. Beides machst du mit deinem Meerwasser nicht.

Durch die Zugabe des Salzes ändert sich nicht das Wachstum als solches, sondern die Zusammensetzung der Bakterien.

Hallo Thomas, die Haltbarkeit des angesetzten Meerwasser hängt sehr stark von der Sauberkeit des Vorratsbehältnisses ab. Bleiben Wassereste im Gefäß zurück, so werden sich die Bakterien schneller im neuen Wasser vermehren, als wenn man ein sauberes und trockenes Gefäß verwendet. Darüber hinaus hängt es auch von Ausgangswasser ab. Je reiner das Wasser ist, desto besser natürlich.

Apropos Mineralwasser: Die rechtliche Grundlage von Mineralwasser ist die deutsche Mineral- und Tafelwasserverordnung. Natürliches Mineralwasser darf gemäß Artikel 4 der EG-Richtlinie nur eingeschränkt behandelt werden. So dürfen unbeständige Inhaltsstoffe wie Eisen- oder Schwefelverbindungen mit physikalischen Verfahren entfernt werden (enteisentes und entschwefeltes Mineralwasser). Unter bestimmten Bedingungen ist es erlaubt, mittels Ozon verschiedene aus dem Gestein stammende Inhaltsstoffe zu entfernen. Einem natürlichen Mineralwasser darf – mit physikalischen Verfahren – Kohlensäure entzogen oder hinzugefügt werden. Des weiteren dürfen unerwünschte Bestandteile wie z.B. Mangan oder Arsen mit genehmigten Verfahren entfernt oder reduziert werden. Auch Fluorid darf durch den Einsatz aktivierten Aluminiumoxids entfernt werden.

Hallo zusammen

wir brauchen unser Osmosewasser für Kaffee, Tee und sonstiges. Dieses lagern wir immer mehrere Wochen im Keller in einem 30 Liter Fass. Das Reinstwasser für's Aquarium hat etwas mehr Umschlag, lagert aber auch immer mehrere Wochen im Keller bis es wieder nachgefüllt wird. Das haben wir in einem 100 Literfass. Beide sind Lebensmittelecht.
Bis jetzt leben wir alle noch...
Also ich denke dass es sicher ohne Probleme 3 Monate gehalten werden kann wenn es kühl und dunkel gelagert wird.
Das Salzwasser selber mische ich immer vor dem WW an in einem Maischefass.

Grüsse Philipp

Hallo Philipp,

so verallgemeinern würde ich Deine Aussage aber nicht. Das Wasser für Tee und Kaffee wird sicher auch bei Dir noch mal über 65 Grad erhitzt. Hier werden die meisten Bakterien getötet... Das Ganze würde ich aber nicht zur Nachahmung empfehlen, da sich auch hier Keime bilden und vermehren können, die das Aushalten! Wahrscheinlich hast Du bisher Glück gehabt! Das muss aber nicht jedem so gehen!

Um dem Argument zu vor zu kommen: ...früher hat man sicher auch nur ne Zisterne zur Wasserhaltung gehabt. Aber da war der menschliche Metabolismus auch noch fitter und die ganzen an Ruhr u.ä. gestorbenen Leute hat man nicht so akribisch gezählt.

Letztlich ist das aber der eigene Lebensmittelbereich. Ein Becken verträgt da doch einiges mehr an Bakterien. Wenn man 10% Wasser wechselt, hat man immer noch 90% im Becken. Und die Beckenkulturen wissen sich im Allgemeinen gegen neu eingetragene Bakterien gut zu wehren. Aber auch hier kann das mal schief gehen. Wie Armin schon schrieb ist z.B. eine Zugabe von Schwefelwasserstoff zum Becken nicht gerade förderlich. Aber das riecht man ja auch im allgemeinen vorher.

Thomas
Probiere es doch aus. Und wenn das Wasser nach den 4 Wochen zum Himmel stinkt, wird es sich von selbst verstehen, das man es nicht mehr verwendet. Du wirst hier außer den gegebenen Tipps keine allgemeinen Regeln bekommen. Denn die hängen von etlichen Faktoren ab, die man nicht mal unbedingt beeinflussen kann.

Hallo Ihr,

ich habe mein Salzwasser einige Jahre lang in 50Liter-Fässern zw. 4 und 6 Wochen gelagert. Weder konnte ich irgendeinen Geruch feststellen, noch Algenwuchs im Fass oder Unwohlsein meiner Tiere im Becken.
Man sollte natürlich auch nicht mit den Händen in das Wasser fassen oder die Fässer zwischendurch für andere Zwecke missbrauchen. Auch standen meine Fässer dunkel und relativ kühl.
Diesbezüglich sehe ich also für diesen Zeitraum garkein Problem.

Ob das Wasser durch die lange Lagerung an Qualität verliert, kann ich nicht sagen. Einige Spurenelemente sollen sich ja relativ schnell verflüchtigen.

Dirk

Hallo,

die Vorratshaltung stellt m. E. kein Problem dar. höchstens ein quasi theoretisches.
Seit über 30 Jahren halte ich permanent in einem 150l Tank angesetztes Wasser vor.
Der Tank ist "lebensmittelecht" und der Inhalt wird in der Regel 14-tägig verbraucht.
In der Urlaubszeit können es auch mal 4-5 Wochen sein.
Wichtig ist, wie Armin aufzeigte, eine leichte Wasserbewegung. Bei der Vermengung verschiedener
Salzprodukte können Ausfällungen auftreten. Aber wer macht das schon.....
Gruß
Hajo

Hallo,

mein Hinweis bezog sich auf die VERMENGUNG von verschiedenen handelsüblichen
Salzmischungen im Vorratsbehälter, nicht auf die Wasserbewegung an sich.
Über einen längeren Zeitraum hinweg bilden sich dabei harte Ablagerungen (Plaque).
Falls man den Behälter aber jedes mal vollständig entleert, zeigt sich dieses "Problem"
nicht.
Gruß
Hajo

Zitat

Original von Hans-Werner
Ich kenne keine Spurenelemente im Meerwasser, die sich leicht verflüchtigen. Das dürfte auch im Widerspruch zur durchschnittlichen Verweildauer der Mineralstoffe im Meerwasser (Iod 340.000 Jahre,

moin, hans-werner,

das verstehe ich jetzt nicht ganz. mir ist jod eigentlich nur als sehr flüchtig bekannt, daher soll es oft nachdosiert werden ???

Hallo zusammen,

Hans-Werner hat völlig recht. Es gibt keine Spurenelemente im Meerwasser, die sich plötzlich verflüchtigen.
Es würde mich wirklich interessieren, wer dieses Märchen erfunden hat. Die Dosierung von Iod ist wegen des
Verbrauchs und des Austrags durch die Abschäumung, nicht weil es sich in Luft auflöst.

@Christoph: von der Idee mit dem LS halte ich nicht viel. Im schlimmsten Fall gammelt etwas darin, Vorteile erkenne ich nicht.

Hallo Ingrid,

ich kann das nicht erklären, nur meine Beobachtungen lassen diesen Schluss zu.
Die Salze können in ihren Zusammensetzungen ja unterschiedlicher Natur sein.
Mal weniger Ca, mal mehr. Das trifft auch bei verschiedenen Sorten auf Mg und andere Elemente
zu. Bei einer vollständigen Entleerung des Behälters wäre das kein Problem. Bei permanentem
Nachfüllen mit unterschiedlichen Salzmischungen kommt es wegen der Additionen mancher
Elemente zu einer unnatürlichen Größenordnung derselben und bestimmt auch zu Ausfällungen.
Wie kann man sonst die Plaque an den Wänden und auf dem Boden erklären?
Vielleicht bin ich aber nur auf dem Holzweg?
Vielleicht kann Armin helfen?
Gruß
Hajo

Die Löslichkeit der Salze ist auch temperaturabhängig. Ich könnte mir vorstellen, daß
durch das Beimischen von kaltem Osmose- oder Leitungswasser die verschiedenen Elemente
sehr unterschiedlich in Konzentration und Zeit in Lösung gehen. Eine zügige und gleichmässige
"Harmonisierung" der Vermischung findet da nicht statt.
Plaque wäre dann das Ergebnis diverser Ausfällungen bezw. nicht eingegangener Verbindungen?
Das sind leider nur Vermutungen, keine Beweise.

Gruß
Hajo

Hallo zusammen,

wenn diese "Plaque" schnell entsteht, kann es sich nur um Ausfällungen oder höchstens noch um unlösliche Anteile handeln.
Niedrige Temperatur bzw. niedrige Gefäßtemperatur begünstigt dies.

Unter dem Mikroskop müssten sich leicht Kristalle erkennen lassen.

Danke, Armin,

dann lag ich mit meinen Vermutungen doch nicht so falsch.

Gruß
Hajo

Hallo Ingrid,

dann probiers mal aus! Ich denke das geschieht bei mindestens 50% der Salze. Bei mir ist das auch zwei mal so gewesen. Seit dem mische ich das nicht mehr, denn der Plaque lässt sich schlecht entfernen, da er sich meist nicht mehr in Wasser löst. Dies würde wiederum für "Kalk" als Ausfällung sprechen.

Aber warum das genau passiert, würde mich auch interessieren. Überpufferung von Ca? Das Wasser steht bei mir im beheizten Raum neben dem Becken. Der Behälter ebenso. Das scheidet also bei mir aus...

Hallo Ingrid,

ich könnte mir denken, dass nicht nur die kalte Temperatur ein Faktor ist, sondern auch die jeweilige Größenordnung der Zugabe einer neuen Salzmischung. Mein Vorratsbehälter fasst z.B. 150L. Er wird durch kleinere Wasserwechsel innerhalb von 1 Woche bis auf ca. 30-40l geleert. Dieses „Altwasser“ wird wieder mit Frischwasser bis zur 150L-Marke aufgefüllt. Darauf kommt sofort die entsprechende Menge des neuen Salzes (die Zugabe erfolgt erst einmal „über den Daumen“). Nach der vollständigen Auflösung, was bei dieser Menge Stunden dauern kann, und nach dem Anpassen und Erreichen der gewünschten Salinität, ist das Wasser dann gebrauchsfertig.
Die dafür benötigte Salzmenge ist erheblich größer als diejenige, die man gewöhnlich in 10L Eimern ansetzen wird, und sie wird auf einmal zugegeben und nicht in kleinen Portionen.
Vielleicht ist das der Schlüssel?

Gruß
Hajo

Hallo Hajo,

deine Beobachtung mit der Menge kann ich nicht bestätigen. Ich setze zuhause ebenfalls 150 Liter an, ohne "Plaque".
Im Vivarium setzen wir 2000 Liter an, da kann ich ebenfalls kein "Plaque" erkennen.

@Ingrid: vorstellbar ist es schon, dass Salzmischungen so unterschiedlich sind, dass die Kombination zu
Ausfällungen führt. Solange die Hersteller die Zusammensetzungen nicht angeben, können wir das nur vermuten.