Frostfutter aufgetaut - wie lange haltbar?

Hallo Sensay,

ich hab nur große Tafeln Artemia bzw. bei Mysis und Krill die kleineren Blöcke (aber keine Blister - denn da ist mir zu viel Wasser drinn). Daher schneide ich immer mit dem Messer den benötigten Anteil ab und taue es auf, so hab ich es immer frisch. Kannst aber im Prinzip auch die Blisterwürfel mit dem Messer teilen und den Rest eingefroren lassen. Dann stellt sich das problem erst gar nicht.

Grüße

Markus

Hallo Stefan - warst ja noch schneller als ich
PS: fängst aber auch ganz nette Fische :D!

Hallo Sensay,

also ich taue immer nur soviel auf, wie ich auch wirklich verfüttere. Selbst anfangs, als ich nur sehr wenige Fische hatte und damit auch nur wenig Futter brauchte, hab ich das schon so gehandhabt. Heute ist es auch so, dass ich manchmal bei einer Mahlzeit mische und dann brauch ich bei 3-4 Sorten Futter auch nicht jedesmal einen ganzen Würfel. Dann wird eben von einem soviel abgeschnitten, wie ich denke, dass es ausreicht. Mit einem einigermassen scharfen Messer bekommt man das auch gefroren ganz gut ab (notfalls eben selber vorher frühstücken, damit genug Kraft da ist ).

Das Futter aufzutauen und dann längere Zeit stehen lassen war eigentlich immer schon ausgeschlossen für mich. Ich halte das auch so mit unseren Lebensmitteln, wenn diese aufgetaut wurden, müssen sie umgehend verbraucht bzw. zubereitet werden. Sie dann noch bis zu 2 Tgaen im Kühlschrank zu lassen, wäre mir zu gefährlich. Und das will ich auch nicht meinen Fischen zumuten.

Abgesehen davon würden bei mir zuhause die Männer streiken, wenn ich eine Schüssel Artemia neben die Butter stelle

Hallo Kathrin,

hast das mit dem abschneiden (gefroren) trefflich formuliert (Messer bzw. frühstücken) - ist ne Bestätigung von Stefans und meiner Methode...
Ist wirklich kein Problem das so zu machen. Mische auch immer mehrere Sorten und nehm halt entsprechende Stückchen.
Komisch - bei mir würde die weibliche Seite streiken, wenn ich Artemien in den Kühlschrank geben würde

Grüße

Markus

Hallo Stefan,

Zitat

Tja - im WWW bleibt nix geheim....
Meine zweite Leidenschaft....

teilst Du mit mehreren Aquarianern (Frank Mohr...)
Als vom Bodensee gebürtig, bin ich da natürlich auch infiziert. Mein größter war allerdings "nur" ein Zander mit 50cm.

Grüße

Markus

Hallo Markus,

Zitat

Original von MarkusK
Komisch - bei mir würde die weibliche Seite streiken, wenn ich Artemien in den Kühlschrank geben würde

ich hab leider keine weibliche Unterstützung zuhause, muss mich gegen 3 Männer behaupten... gar nicht so einfach manchmal. Und Du glaubst gar nicht, wie empfindlich Männer sein können... grade, wenn es um ihr geliebtes Essen geht....

Hallo!

Um der täglichen Schelte aus dem Wege zu gehen, habe ich mir einen kleinen Tiefkühler zugelegt. Da ich nun größere Mengen von Futter kaufen kann, ist der Preis auch entsprechend nieder, und die Kosten für Tiefkühler sowie Strom kommen wieder herein.

Gruß

Aquarius

Hallo,

ich kann auch immer wieder lesen, dass manche Frostfutter auftauen und dann diverse Sorten mischen und wieder einfrieren!
Würde das nie machen. Tauen ja unser Fleisch auch nicht auf, geben es dann in den Fleischwolf und frieren das Hackfleisch dann wieder ein. (höchstens in weiterverarbeitetem sprich gekochtem Zustand).

Früher hatte ich übrigens auch immer eine gewisse Ration Futter/Muscheln in einer speziell gekennzeichneten Tupperwaredose im Küchengefrierschrank (das wurde so geduldet) un den Rest im großen Schrank im Keller in einem eigenen Fach. Seit der Übersiedlung des Beckens ins Seniorenheim hab ich einen alten vorhandenen kleinen Gefrierschrank mit 40 Liter Inhalt dort in meinem Arbeitsraum aufgestellt und das ganze Futter drinn (kaufe auch immer größere Mengen - aber weil unser Händler nicht immer alles vorrätig hat).

Grüße

Markus

Hallo Uwe,

schon klar.
Aber ich hab mehreren Leuten im Seniorenheim gezeigt, wie das mit dem Futter richtig portionieren (Menge) und auftauen funktioniert - und die machen das alle jetzt bestens. Das ist ja nicht so schwer. Also hier klappt es tadellos und ich mach nicht mal mehr die Hälfte aller Fütterungen (morgens geht es wegen dem Frühdienst meist ja sowieso nicht und selbst Nachmittags ist das dann wenn ich zum Becken schaue schon gemacht worden - bleiben mir die freien Tage bzw. wenn ichs vorher anmelde dass ich füttern will :D)

Grüße

Markus

Hallo Sensay

Ich würde dieses vorgehen, so wie Du es beschreibst, nicht machen. Frostfutter sollte nach dem autauen in kurzer Zeit verfüttert werden.
Sprich nach 20 bis 30 Minuten, besser noch eher. Nach 30 Minuten würde ich es nicht mehr nehmen.
Die Gefahr ist einfach zu gross.
Mach es doch so, brech ein Stück ab, tau das auf und verfüttere das nach ausreichemden Spülen (Phospahteintrag vermeiden)

Noch war zur Info:
wir hatten ja mal den Frostfutterautomat ausprobiert. Dazu gab es auch Untersuchungen des verwendeten Artemias:

Auszug:

Das Resultat der Untersuchung befindet sich in der Keimanzahl der Proben. Bei optimalen (Labor)Bedingungen verdoppelt sich die Keimanzahl schon nach ca. 20 Minuten.
Bei uns fand eine Verdopplung der Keimzahl nach etwa 7 Tagen im FFA statt. Ausgangsmaterial: Golden Gate Artemia salina

Das heisst soviel wie:

Bei null bis zwei Grad kannst du gutes Artemia (golden gate - und wenn nicht fädig ) einige Tage halten, hast aber eine Verdoppelung der Keimzahl zum spät4estens 7. Tag. Bei 20 Grad aber hast du eine Verdopplung der Keime in 20 Minuten. Das geht dann so weiter bis in einigen Tagen das Futter vor Keimen nur so wimmelt.

So bleibt für mich als Resumee:

Nur Futter auftauen das man auch wirklich sofort verfüttert. ES mag eine Weile gut gehen, aber sicher für die Fische ist die beschriebene Vorgehensweise nicht.

Hallo Thilo,

vielleicht stelle ich mich ja auch dusslig an, aber irgendwie finde ich den Thread nicht, den Du angekündigt hast....

Hi to All.
Ich halt mich, so gut ich kann, von Gefrierfutter fern.
Am schlimmsten find ich wenn die Frostkette schon beim Händler oder Transport unterbrochen wurde.
Einer meiner Händler hatte einen Kühlschrankausfall über Nacht, hat sich aber anscheinend wenig dabei gedacht und das Futter wieder neu frieren lassen.
(Ich hab übrigens schon bei einigen Händlern erlebt dass die Kühlschränke zeitweise im +gradbereich laufen)
Nachdem ich anfangs nichts davon wusste und trotzdem das Gefrierfutter gekauft habe hatte mein Zwergkaiser 3 Tage lang eine Spitzenlebensmittelvergiftung und wäre fast abgekratzt.
Ab und zu bleibt mir zwar nichts anderes über (wenn meine Lebend-Artemia grad nicht verfügbar sind) ich habe aber jedes einzelne Mal beim Verfüttern von Frostfutter Bauchschmerzen da man nie mit Sicherheit sagen kann dass die Gefrierkette nicht unterbrochen wurde und das Futter nicht bereits mit Keimen verseucht ist.
Wenn ich es verfüttere dann jedenfalls nach Abschneiden der passenden Portion sofort, der Rest wandert dann wieder in mein -32grad Fach.
lg
Karl

moin,

nun, bei mir werden diverse futtersorten (mysis, artemia ,rote +, schwarze + weisse mü, krill ) aufgetaut, gemischt gereinigt und portionsweise wieder eingefrohren.

seit jahren so praktiziert.

fische sind gesund und munter, fressen wie bekloppt und sind tlw. uralt.

die morgens aufgetaute tagesration wird im kühlschrank zwischengelagert und reicht bis zum abend - manchmal bis zum nächsten morgen.

z.z. werden reste von 'unterbrochener' und wieder eingefrohrener kühlkette der sommermonate verfüttert.

no prob - kein futterbröckchen erreicht je den bodengrund.