Frische Miesmuscheln - wie oft ist gesund?

  • Hallo zusammen,

    Ich habe in Bonn die gute Möglichkeit fast das ganze Jahr über frische Miesmuscheln einzeln im Asialaden kaufen zu können. Die haben fast immer nen kleinen Jutesack mit Muscheln da, wobei ich mich schon wunder, wer außer mir lose Muscheln kauft, wo ein drittel eh schon offen und tot ist...
    Ich hole, seitdem ich meine Chelmons habe, regelmäßig Miesmuscheln, da die total wild auf die Mullosken sind. Keine Chance die von der Muschel zu vertreiben und es dauert keine fünf Minuten, dann ist so eine Muschel vertilgt. Hätte nicht gedacht, dass Chelmons so schlingen können.
    Jedenfalls soll man ja als Mensch nicht allzuoft Muscheln essen und so habe ich mich gefragt, wie oft ich meinen Fischies ihre Lieblingsspeise geben kann, ohne dass es ihnen schadet.
    Hat vielleicht jemand von Euch eine Ahnung, ob es einen Grund gibt, mich mit den Msucheln zurückzuhalten?

  • Zitat

    Original von Thomas Geisel
    mein chelmon ist auch total wild drauf, und hat sich den ganzen letzten winter hauptsächlich davon ernährt.Und geschadet hats ihm nicht
    leider sind sie bei uns nur in den wintermonaten erhältlich.

    Hi, in der Metro gibt es die seit August und dann in der Regel bis April!

    Gruß

    Ralf

  • Hi Nils

    Also ausmachen tut es nichts wenn sie die Muscheln oft bekommen es sollte aber nicht deren Hauptmahlzeit sein und schon gar nicht in rauen Mengen

    Vor allem wenn die Tiere grosse Mengen davon gefressen haben ist es zu Ausfällen gekommen.
    Das liegt aber daran das die Muscheln schneller verrotten als der Fisch die verdauen kann.
    Miesmuschel leben in kälteren Gewässern und deren Eiweiss zersetzt sich bei hohen Temperaturen schneller als das der Tiere aus tropischen Gewässern.

    Daher ab und an mal füttern ok aber nicht soviel das die Tiere platzen

    gruss

  • Hallo Nils,

    und viel Muscheln füttern belastet auch das Wasser nicht gerade wenig....

    Ach ja - ich ess (und alle in meiner Familie) sie auch ganz gern selber (ist immer ein guter Anlass in die Metro zu fahren und welche zu machen, wenn sie wieder für meinen grünen Schlangenstern ausgehen... :grinning_squinting_face:

    Grüße

    Markus

    Grüße aus Tirol - dem Herz der Alpen
    PS: wozu an die See fahren, wenn man "Meer" zuhause hat?

  • ich frag jetzt mal ganz blöd, weil ich das schon lange mal wissen wollte.

    wie macht ihr das mit den Muscheln. einfach rein ins becken? erst öffnen? sollten die schon offen oder geschlossen sein beim kauf? leben die noch? ich hab hier mal gelesen dass einer die muscheln gekauft hat und dann im becken gehalten hat (ne zeit lang).

    benny

  • Ich schneide immer bei einer den Schließmuskel auf, klapp die Hälften leicht auf und ab gehts ins Becken. Gekauft werden nur geschlossene, da offene schon unbestimmte Zeit tot sind und leicht verdorben sein können. Wenn ich mehrere da hab, lagern die solange im ungeheizten Seewasser, da sie im tropischen Becken nicht lang halten

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