Hallo Nina,
ein herzliches Willkommen hier im Forum 
Schön, dass ihr euch für das Hobby Aquaristik entscheidet. Zu deinen Fragen:
1.) Es gibt heute nicht meh so etwas wie eine Mindestgröße. Angepasste Technik und ein angepasster Tierbesatz, das ist alles. 100 Liter sind aber wirklich nicht viel, die meisten Fische im Meerwasser benötigen jedenfalls deutlich größere Becken. Es gibt jedoch auch kleine Grundelarten, die in so einem Becken fast schon verloren gehen, hier denke ich an Stonogobiops Symbiosegrundeln. Entscheidender ist daher was für Tiere ihr euch vorstellt und wieviel ihr investieren wollt.
2.) Zu den Unterhaltskosten, das lässt sich pauschal kaum sagen. Du brauchst etwas Geld für Futter (dürfte nicht mehr sein als im Süsswasser), Geld für Salz (mind. 10% Wasserwechsel im Monat) und dann natürlich die Stromkosten. Hierzu kann ich dir diesen Link empfehlen: http://archiv.korallenriff.de/05_strom_neu.html
Je nach Beckengröße wäre das natürlich völlig verschieden. An Technik brauchst du:
i.) Eiweißabschäumer
ii.) Strömungspumpen mit mind. 8x-10x Beckenumwälzung
iii.) Licht ca. 0,5 - 1,5 W / Liter wobei das sehr pauschal ist, unsere Tabellen geben dir hier genauere Hinweise FAQ Tabellen zur Technik (Beleuchtungs und Strömungsempfehlungen)
Licht und Abschäumer brauchen in der Regel am meisten Strom, danach kommt die Strömung.
3.) Gute Literatur zum einsteigen (die auch nicht teuer ist):
- Riffaquaristk für Einsteiger, Dähne Verlag, Autor Daniel Knop, ISBN 978-3935175265
- Das Riffaquarium. Praxis für Neueinsteiger, Rüdiger Latka Verlag, Autor Rüdiger Latka, ISBN 978-3981057003
und natürlich das
- 1x1 der Meeresaquaristik von Matuta.de und Korallenriff.de: http://www.korallenriff.de/menu/174_1x1_MW_Aquaristik.html
Beim Lesen werden automatisch weitere Fragen auftauchen, die wir dir hier gerne beanworten.
Ganz allgemein: Es ist unsinn erst mit Süsswasser anzufangen. Du lernst dabei nichts, dass dir im Meerwasser nützlich wäre, außer evtl. das hantieren mit Wasser im Wohnzimmer. Das lernst du allerdings auch wenn du dir eine Wanne und einen Eimer dahin stellst 
Mit der guten Technik und den ausgezeichneten Salzen die es heute gibt ist Meerwasser auch nicht mehr "schwerer" als Süsswasser.
Zur Beckengröße: Ein 500 Liter Becken verzeiht einem kleine Fehler eher, dafür ist es hier auch wesentlich umständlicher gegenzusteuern wenn etwas schief läuft. Hat alles seine Vor- und Nachteile.