Erstmal Sorry für mein langes Schweigen, war unterwegs.....
Vielen Dank für die Antworten.......je mehr man über dieses Thema liest, desto so verwirrter werde ich. Bisher sah meine Welt so aus: Protein =>NH4=>NO2=>NO3=>N2 unter aeroben Bedingungen. Wenn NH4 nicht nachweisbar ist ( mittels zweier unterschiedlicher Tests gemessen) und Nitrat sagen wir mal mittelhoch ist, müsste das Nitrit eigentlich auch abgebaut sein, da das Nitrit ja ähnlich wie das NH4 instabil ist, und durch seine physikochemischen Eigenschaften in das oxidierte, und damit stabilerere Nitrat überführt wird. Und zusätzlich noch die Überführung von Nitrit in Nitrat im Rahmen der Nitrifikation. Das bedeutet, eigentlich dürfte ich doch gar kein Nitrit messen.
Naja ich gebe die Hoffnung nicht auf, das irgendwann einmal zu verstehen.
micha
Das finde ich sehr spannend, wie hast Du das denn rausgefunden? Und wie hast Du denn dann die "wahre" Nitrit und Nitratkonzentration gemessen, bzw. Welchen Test hast Du verwendet?
@Klaus
Danke für den Tipp 
@Ingrid
Wie hoch ist Deiner Meinung nach "extrem hoch"?
@Reinhard
Also die Tests sind widersprüchlich:
JBL Und Tropic Marin jeweils mittels Gilberts Standard gecheckt und für funktionierend befunden, aber
Im TM Test ein deutlich höherer Nitrat Wert, Nitrit in beiden vergleichbar, meiner Meinung nach ist der TM Nitrat Test anders aufgebaut und durch das hohe Nitrit falsch hoch. Ich habe dann noch einen red Sea Test gemacht, der war dann auch eher bei dem JBL Wert. Also zusammen gefasst, JBl und red Sea sagen Nitrat 10-20, TM 50-100, und bei Nitrit zeigen sowohl JBL als auch TM etwa 0,4 an. Die interne TM Kontrolle (30 mg) klappt als auch die Gilbert Referenz bei TM und JBL, bei Red Sea noch nicht "gegilbertet" da die 16ml Probevolumen wollen.
Thema Gammelecken: wer frei von Gammelecken ist, werfe den ersten Schwamm ;-), Aber ich denke, dass sich das wirklich in Grenzen hält.
Thema Abschäumer, ein Bubbelking Mini 200 auf ca. 700 Liter Gesamtvolumen, feucht eingestellt.
@jens
Ich weiß, wer viel misst, misst viel Mist, aber irgendwie verunsichern einen diese Zahlen, vor allem, wenn man sie nicht versteht. Aber erstmal bleibt mir eh nix anderes übrig, als ruhig zu bleiben. Tut aber gut, wenn ein Profi einen beruhigt 
Viele Grüsse aus Berlin
Der Arne