Hi Claudi,
Zitat
Original von Claudi
Dennoch glaube ich nicht, das der Mensch, schon wegen seines Gebisses, zum Vegetarier berufen ist.
Hin und wieder muß es auch Fleisch sein, sind halt wichtige Dinge drin, die man braucht.
----> So ganz stimmt das nicht. Den menschen gibt es grob geschätzt ungefähr seit 5 mio jahren. Getreide wird erst seit 10.000 jahren angebaut. Kühe wurden erst spät domestiziert. Das menschliche verdauungssystem ist so gesehen noch nicht so weit, sich lediglich von kohlenhydraten und balaststoffen zu ernähren. Eiweiss und tierisches fett sind für eine ausgewogene ernährung sehr wichtig. Leider wird in letzter zeit immer wieder behauptet, dass es richtig wäre, oft am tag viele kohlenhydrate zu essen. Meist wird dieser tipp auch noch mit dem wort "diät" in verbindung gebracht. Betrachtet man den sinn des insulins, seine hormonellen gegenspieler, und denkt einen schritt weiter, versteht man, warum heutzutage so viele leute an fettleibigkeit und diabetes leiden. Auch schlechte zähne lassen sich durch das heutige "fressverhalten" (:D) erklären.
Das menschliche gebiss ist ein mix aus fleisch und pflanzenfresser. Wahrscheinlich wird es sich im laufe der nächsten jahrhunderte (wenns denn die menschen so lange noch gibt) mehr in richtung pflanzenfresser verändern, da die mahlzeiten heutzutage keine fangzähne mehr benötigen.
Wenns fragen dazu gibt, kann ich gerne tiefer ins detail gehen. Schliesslich befasse ich mich seit über einem jahr damit...
Viele Grüße,