Wenn Du hohe Ammoniumwerte hast solltest Du warten mit dem Besatz von Korallen und anderen Tieren, denn dieses wandelt sich zum Teil in giftiges Ammoniak um. Darum sollte man vor dem Besatz dies sicherheitshalber prüfen.
Bei den Nährstoffen kommt es auf das richtige Maß an. Wenn keine Nährstoffe (NItrat, Phosphat) vorhanden sind, kann auch nichts wachsen, weder Algen noch Korallen. Du kannst dann ruhig schon anfangen mit Korallen zu besetzen, solltest dann aber zumindest kleine Mengen an Staubfutter ins Wasser geben, um Nährstoffe ins Wasser zu bekommen.
Inzwischen hat sich die Einsicht durchgesetzt, dass es nicht sehr sinnvoll ist, die ganze Grünalgenphase abzuwarten vor dem Besetzen mit Korallen. Dies bedeutet nämlich, dass die Algen fröhllich wachsen und gedeihen, bis keine Nährstoffe im Wasser sind bzw. ein limitierender Faktor auftritt, etwa dass alles Phosphat aufgebraucht ist, dafür noch reichlich Nitrat übrig geblieben ist.
Besser, die Algen bekommen gar nicht die Gelegenheit, sich dominant im Becken zu etablieren und lieber robuste Korallen einsetzen, die nicht so schnell umzuwerfen sind.
Nimm eine Wasserprobe zum Händler Deines Vertrauens mit, damit er auf Ammonium prüfen kann. Wenn nichts drin ist kannst Du anfangen Korallen einzusetzen.
Die fünf Sachen, die Du am Anfang regelmäßig mindestens ein Mal pro Woche messen solltest sind:
Temperatur (Dauermessung und Überprüfen des Thermometers)
Dichte
kH-Wert
Nitrat
Phosphat
Später, wenn Du einiges an SPS- und LPS-Korallen eingesetzt hast sollte auch noch Ca auf die Liste der regelmäßigen Messungen kommen. Wenn eher Weiche und Anemonen gepflegt werden ist der Wert nicht so kritisch.